La
culminación del primer año de la reanimación de
la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición
Con esta Edición pongo a disposición de los socios de
la Sociedad, y demás interesados, el segundo número que
cierra el Volumen 17 de la Revista Cubana de Alimentación y Nutrición,
correspondiente al año 2007.
En un anterior Editorial
discurría sobre el significado de contar con un foro natural
donde colocar nuestras experiencias como nutricionistas [El
Editorial del 22 de Enero del 2007. La reaparición de la Revista
Cubana de Alimentación y Nutrición]. Después
de varios tanteos y titubeos, se ha construido el Volumen 17 con 2 números
que totalizan 223 páginas, correspondientes a 10 artículos
originales, 3 revisiones temáticas, una presentación de
caso clínico, y otras 3 contribuciones de carácter biográfico-histórico,
incluida la dedicada al Editor Emérito de la Revista, el Dr.
John Gay Rodríguez (1937-2007†). Treinta y cuatro autores
han remitido sus manuscritos al Comité Editorial, provenientes
de las provincias de Ciudad Habana, Pinar del Río y Camagüey.
Entre los contribuyentes se cuentan 5 latinoamericanos (3 colombianas,
una dominicana, y un experto de Aruba, Antillas Menores), lo que habla
de la acogida y el respeto que siempre ha tenido la Revista fuera de
nuestro país. El Volumen 17 se complementa con un suplemento
de 125 páginas dedicado a las actas del III Congreso Nacional
de Nutrición Clínica, celebrado en La Habana en el 2005.
Según las
estadísticas avanzadas, deberíamos regocijarnos con lo
alcanzado. Sin embargo, siempre me gusta destacar que lo más
importante está por hacerse, y es que los nutricionistas tengamos
a la Revista como el lugar donde exponer, para el escrutinio por nuestros
pares, los resultados de nuestra actuación en los escenarios
en los que nos desempeñamos, así como nuestras pequeñas
escaramuzas y grandes batallas, nuestras insatisfacciones, junto con
nuestras aspiraciones. La Revista es un documento inigualable, que traza
nuestra trayectoria e historia, como individuos y como Sociedad. ¿De
qué vale trabajar tanto, asistir a tantos pacientes, redactar
un protocolo de investigación, o escribir una tesis con los resultados,
si después sepultamos esos resultados en una gaveta, o los dejamos
en un subdirectorio de un disco duro, para que eventualmente, se lo
disputen las cucarachas y los ratones, o se volatilice con un formateo
accidental?
La Revista Cubana
de Alimentación y Nutrición resurgió en un momento
clave, cuando más falta le hacía a la Sociedad Cubana
de Nutrición Clínica tener una voz propia en el concierto
latinoamericano de nutricionistas. Estamos asistiendo a una etapa en
nuestras historias en que vemos cuánto se aprecia cada día
más la importancia de la preservación del estado nutricional
de sujetos y poblaciones como una forma eficaz (tal vez la única)
de lograr un estado de salud a largo plazo. Numerosos dogmas, falacias,
mentiras y seudoverdades están siendo rápidamente desplazadas
por las investigaciones que se conducen febrilmente en el mundo entero.
La Revista debe servir entonces para vehicular esos nuevos conocimientos
hacia nuestros pacientes y sus familiares, quienes serán los
que lo agradezcan.
La Revista también
ha sido rescatada para darle a nuestros profesionales y especialistas
el espacio donde colocar el resultado final de sus investigaciones.
De nada vale exhortar desde la Sociedad que los nutricionistas trabajen
más, se superen mejor, perfeccionen su desempeño, si después
no existe una publicación especializada que recoja toda esa sabiduría,
la decante, y la ponga a disposición de todo aquel interesado
en el avance de las Ciencias de la Alimentación y la Nutrición
en nuestro país y el resto de América Latina. Esta es
en definitiva la razón última de la existencia de la Revista
Cubana de Alimentación y Nutrición.
¡Enhorabuena
entonces, y esperamos por vuestras contribuciones!
Espero que les
sea útil.
Con mis mejores afectos,
Dr. Sergio Santana Porbén.
El Editor.
Envíe sus comentarios
y opiniones a la dirección de correo electrónico: gan@hha.sld.cu
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Fecha de Ultima Actualización: Lunes, 26 de Noviembre del 2007.