El Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos es Centro
de Referencia Nacional del Ministerio de Salud Pública de la
República de Cuba para el desarrollo de las Ciencias de la Alimentación
y la Nutrición en el país.
El INHA tiene como misión el estudio científico de los
problemas de la alimentación y la nutrición en el país,
relacionados con la promoción de la salud humana, la prevención
de las enfermedades asociadas con la calidad de los alimentos o dietas
inadecuadas, y con el manejo dietético de la enfermedad, así
como la orientación y asesoramiento en materia de nutrición
y alimentación a todo el sistema de salud y a los organismos
y sectores que así lo requieran; además de que sus resultados
investigativos tengan un impacto significativo en el orden de lo social,
económico, científico y ambiental.
Dirección URL: http://www.inha.sld.cu/